با خواص میوه فیسالیس آشنا شوید - وبلاگ جعبه

به گزارش وبلاگ جعبه، میوه فیسالیس ترکیبی از طعم میوه های توت فرنگی، گیلاس، کیوی و آناناس دارد و خواص دارویی استثنایی آن موجب شده است که به صورت انبوه در شهرستان های تنکابن و رامسر تکثیر و فراوری گردد. در ادامه با خواص این میوه آشنا می شوید.

فیسالیس گیاهی از خانواده سیب زمینی است و با نام های عروسک پشت پرده، گیلاس زمینی و فانوس چینی نیز در منابع علمی از آن نام برده شده است. فیسالیس یک گیاه بوته ای بوده که ارتفاع بوته های آن به یک متر نیز می رسد. گل های این گیاه زیر رنگ بوده و در قسمت میانی دارای نواحی بنفش رنگ هستند و به شکل سه گوش های مخملی تشخیص داده می شوند. میوه آن رنگ های مختلفی از قرمز، نارنجی تا زرد داشته و پس از رسیدن با یک غلاف نازک سه گوش روی گوشت میوه معین می گردد.

زادگاه میوه فیسالیس و تنوع آن در ایراناین گیاه بومی منطقه ها استوایی بوده و در آمازون به صورت طبیعی رشد می نماید. به دلیل ماهیت درمانی و بعلاوه طعم خوشمزه آن، سال هاست که در کشور های اروپایی و آمریکا مورد استفاده قرار گرفته می گیرد. فیسالیس در ایران نیز در منطقه ها شمالی و در شهر هایی مانند رامسر و تنکابن به وفور دیده می گردد و اخیرا کشاورزان با هدف مالی به رشد و پرورش آن اقدام نموده اند.

بعلاوه رشد گلخانه ای آن به وسیله کشاورزان سایر منطقه ها مانند بوشهر و تهران نیز رواج یافته است به طوری که مطابق با تخمین های زده شده، 7000 متر مربع از زمین های کشاورزی تهران به رشد این گیاه اختصاص دارد. می توان دلیل این اشتیاق به رشد و پرورش این میوه را به خواص استثنایی آن نسبت داد. در ادامه با خواص میوه فیسالیس بیشتر آشنا می شوید.

نحوه رشد و تکثیر فیسالیسگیاه فیسالیس برای رشد مطلوب نیازمند آفتاب و دمای بالا است. این گیاه از لحاظ منابع تغذیه ای بسیار کم هزینه بوده و در خاک های معمولی و حتی گلدان نیز به خوبی رشد می نماید. شرایط نگهداری آن شبیه گیاهانی از قبیل گوجه فرنگی است و در شرایط مطلوب هر بوته آن می تواند چیزی حدود 2 الی 5 کیلوگرم میوه به دست دهد.

ارزش غذایی میوه فیسالیسمیوه فیسالیس را می توان به صورت تازه و یا خشک شده به عنوان یک میان وعده مورد استفاده قرار داد. بعلاوه از فیسالیس تازه می توان برای تهیه سالادها، دسر ها و کیک ها استفاده کرد. فیسالیس دارای ارزش غذایی نسبتا بالایی بوده به طوری که صد گرم از آن حاوی 50 کالری انرژی، 11 گرم کربوهیدرات و 2 گرم انواع پروتئین ها است.

میوه های این گیاه حاوی مقادیر بالایی از انواع ویتامین ها ازجمله ویتامین C، A، ریبوفلاوین ها، تیامین، نیاسین و ویتامین B12 بوده و علاوه بر ویتامین ها منبعی غنی از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر محسوب می شوند. بعلاوه میوه و سایر بخش های گیاه فیسالیس حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان، پلی فنول ها و کارتنوئید ها است.

خواص میوه فیسالیسمیوه فیسالیس دارای خواص درمانی فراوانی است. علاوه بر میوه این گیاه، سایر اجزای آن از قبیل برگ ها و ساقه ها خاصیت دارویی داشته و به عنوان دمنوش های سلامتی موارد استفاده متعددی دارند.

1. خاصیت ضد سرطانیفیسالیس به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدان فراوان با رادیکال های آزاد به خوبی مبارزه نموده و یک سد دفاعی قوی در برابر ابتلا به بسیاری از بیماری ها و به ویژه سرطان ها محسوب می گردد.

2. درمان آسم و مبارزه با آلرژی هادم نموده ای گیاه برای درمان و تسکین آسم و سایر علائم آلرژیک بسیار مفید بوده و با خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی خود، می تواند در درمان بسیاری از التهاب ها و عفونت ها مورد استفاده قرار گیرد.

3. کاهش کلسترول خوناین گیاه دارای ترکیبات پکتینی فراوان و اسید های چرب غیر اشباع بوده و می تواند به کاهش کلسترول خون و تقویت سیستم قلبی عروقی بدن نیز یاری کند.

4. طروات بخشی به پوستاین گیاه دارای خواص طروات بخشی و رطوبت دهی به پوست بوده و به همین خاطر در ساخت بسیاری از مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. بعلاوه این گیاه می تواند در درمان ضایعات پوستی ناشی از بیماری هایی مانند مالاریا موثر باشد.

5. کنترل دیابت و قندیکی دیگر از خواص میوه فیسالیس، کنترل دیابت و قند خون است. در واقع ترکیبات موجود در میوه فیسالیس خاصیت متابولیکی داشته و جذب قند ها را کاهش می دهند. بعلاوه میوه فیسالیس می تواند افزایش شدید قند خون را کنترل نموده و بنابراین از ابتلا به دیابت نوع دو بکاهد.

6. خاصیت سم زداییفیسالیس با دارا بودن ترکیبات فنلی و پلی فنول ها می تواند به کبد در ساخت هورمون های مختلف یاری نموده و بنابراین در فرایند پاکسازی و سم زدایی بدن نقش موثری ایفا نماید. بعلاوه ترکیبات موجود در فیسالیس باعث بقا و طول عمر سلول های لیزوزیمی فعال در فرایند پاکسازی و تخریب ترکیبات سمی می شوند.

7. بهبود فعالیت کلیه هابرخی گونه های فیسالیس با میوه های زرد رنگ موجب افزایش دفع ادرار از کلیه ها شده و در نتیجه می توانند در درمان بیماری هایی مانند سنگ کلیه موثر باشند.

8. مبارزه با بیماری های چشمیفیسالیس دارای مقادیر بالایی از ترکیبات رنگیزه ای به نام کارتنوئید ها است. این ترکیبات به تقویت قوه بینایی یاری نموده و بعلاوه می تواند در برابر ابتلا به بیماری های چشمی مانند پیر چشمی و آب مروارید موثر باشند.

9. بهبود عملکرد سیستم ایمنیوجود آنتی اکسیدان ها و ویتامین های فراوان در ساختار میوه های فیسالیس و به ویژه ویتامین C می تواند به عنوان صلاحی به یاری سیستم ایمنی بدن آمده و با تحریک فراوری گلبول های سفید در ایمنی بدن نقش مهمی ایفا نماید.

اثرات جانبی مصرف فیسالیسمیوه فیسالیس اثرات جانبی خاصی ندارد. تنها باید به یاد داشته باشید از مصرف میوه های نارس جلوگیری کنید چرا که می تواند به مسمومیت های شدید منجر گردد. بعلاوه گونه های وحشی این گیاه مانند فانوس چینی دارای ساقه ها و برگ هایی حاوی مقادیر بالایی ترکیبات سمی بوده و می تواند به اختلالات مختلفی مانند مسمومیت، آلرژی و التهاب در بدن منجر گردد.

منبع: سایت ستاره

منبع: راسخون